Alle soorten en zaden

Dit zijn ze dan, -zowat- alle soorten die ik dit jaar heb geteeld. Op de foto ontbreken nog: Red Calebash, Jip en Janneke, Galina en Zuckertraube.

Dit zijn zogenaamde Heirloom soorten; oude variëteiten van tomaten die op grond van mooie kleur of bijzondere vorm geselecteerd werden door kwekers en liefhebbers. Je zou dit ook de oude 'vergeten' tomatensoorten kunnen noemen, want in de winkel zie je deze soorten niet. De meeste mensen zijn vergeten dat er honderden soorten tomaten bestaan. Kwekers en liefhebbers houden de soorten diversiteit van -onder anderen- tomaten in stand door eigen zaad te veredelen, te oogsten, te bewaren, te delen en ruilen met anderen en ook zelf verder te telen uit dit eigen zaad. 

Hoe bewaar je zaden van de tomaat, zodat je ze volgend jaar makkelijk opnieuw kunt zaaien of kunt delen en ruilen met anderen? Allereerst verzamel je de zaden -van je mooiste vruchten en beste planten- in een bakje. Je snijdt de tomaat door en peutert de zaden eruit. De rest van de tomaat kun je lekker opeten :-)  Dan laat je de zaden fermenteren of 'rotten'. Er ontstaat na een paar dagen een laagje schimmel op de zaden en de bakjes gaan vrij vies ruiken.  

Je kunt begrijpen dat het heel handig is om de juiste naam bij het juiste bakje te houden..

Vervolgens giet je de riekende smurrie in een groter bakje en vul je het aan met water. Ik klop de zaden wat op met een garde of vork zodat de zaden loskomen van de troep. De zaden zijn zwaarder dan de troep en dus kun je de troep vrij makkelijk afgieten. Je houdt dan alleen de schone zaden over. Die leg je op een schoteltje zodat ze goed kunnen drogen, en dan kun je ze eenvoudig in een zakje bewaren. Jarenlang. Tomatenzaden blijven wel vier jaar kiemkrachtig.

Het drogen van de zaden, ook hier handig om precies te werken..

Klaar voor de verkoop!

Komende week zet ik alle soorten van dit jaar op mijn blog en kun je de zaden bestellen. De zaden kosten 1 euro per zakje van 15 zaden. Bij bestellingen tot 10 zakjes komt daar 1 euro verzendkosten bij. Vanaf 10 zakjes is de verzending gratis. Stuur een mailtje met je bestelling naar: tomaaike@xs4all.nl en zet "tomatenbestelling" in de onderwerp-regel. Mocht je een bijzonder soort tomaten in de aanbieding hebben die ik nog niet heb, laat het dan weten, misschien kunnen we ruilen!

Wie wint de eindsprint?

De afgelopen maanden is er veel gebeurd! Tot gister heb ik nog tomaten van de planten geplukt. Op dit moment hangen niet alle vijfhonderd planten vol met rijpe, vrolijk gekleurde vruchten. Er zijn genoeg planten die de strijd tegen de phytoftora hebben verloren, maar een aantal soortjes houdt het nog wonderbaarlijk goed vol. Bovenaan de lijst met winnaars, staat de gele olijftomaat, ook wel mini plum of Orange Santa genoemd. Snel gevolgd door haar rode vriendin, de rode olijftomaat, red baby plum of Capriccio. Een goede derde is de Black Plum, een mooi glimmende rode pruimvormige tomaat, mini welteverstaan, de tomaat wordt rond de 2 en maximaal 3 centimeter groot. De Solanum Spontanum of kruisbestomaat, die hele kleine gele, is ook een wonder. De plant hangt nog tjokvol. Het is dat het zo ontzettend veel werk is om alles te plukken... De rode kerstomaat 'Sweet Kitty' komt heel aardig mee en ook Black Cherry hangt nog volop te pronken. Daarna volgt de White Cherry of Cerise Champagne. En lekker dat ze allemaal nog zijn! Van de zoete Green Grape heb ik ook nog een aantal lekkere vruchten kunnen plukken. Ook de mooie Ozark Sunset (die diep paarse) doet het nog aardig.

De oogst van eergister. ON-GE-LOOF-LIJK !!

In totaal heb ik nu bijna 350 kilo tomaten van de planten geplukt dit jaar.

De oogst begint dit jaar later, omdat ik ook een maand later begonnen ben met de opkweek van de planten. Volgend jaar dus weer in maart beginnen, zodat ik iets eerder kan oogsten. Dit jaar was het voorjaar ook zo zacht, dat de planten al begin mei de volle grond in hadden gekund. Heb dit jaar voor de zekerheid wel weer ijsheiligen afgewacht. Het is toch elk jaar weer anders, en dat houdt het ook afwisselend en leuk.